と、いうことで3年前より始めました、梅仕事
梅、梅?梅かぁ・・・で思いついたのが
日本一の大きさ!?福島の誇る会津高田梅!
毎年梅まつりを開催!宮城県角田市の角田梅!
やるからにはどちらも入手!
高田梅は評判を裏切らないデカさにびっくり(値段も...)
角田梅まつりは想像以上の大盛況ぶり(開始の時間に行ったのに大行列!)
素人のくせにいろいろやりたくなっちゃう系
焼酎、ブランデー、梅酢(リンゴ酢、黒酢)、梅シロップ
梅酢、梅シロップは夏には出来上がり
暑い日に炭酸で割って飲むと気分爽快!夏バテ防止に最適!
梅酒は1年置いてます
適当に作っても、ちゃーんと綺麗な琥珀色になるのねー
梅ちゃん!あんたはエライで!
ロックで飲んだりー
さっぱりソーダ割りしたりー
これからの季節はお湯割りも良しですな(ウッシッシ)
ほら、梅酒はね、クエン酸とかナンヤラカンヤラで体に良いからね!飲んでもだいじょーぶ!
これを言っちゃおしまいですが、確実に買った方が安いとはわかりつつ
梅の種類で味が全く違うし、簡単においしくできるので楽しいです
今年はなかなか時間が取れず、青梅ちゃんが完熟ちゃんになっちゃったので「梅干し」に初挑戦
美味しくできるかなーこちらも楽しみ!
以上、つらつらと述べて参りましたが、本来麦酒をこよなく愛するわたくし
甘いお酒は好みません
それでもたまーにいただくのが梅酒
ゆっくり大事に楽しんで、また来年の青梅ちゃんを待ちたいと思いまーす
送電事業部 送電管理1課 星 けい